7 τρόφιμα που κερδίζουν τα μπλουζ

Η διάθεσή σας μπορεί σίγουρα να επηρεάσει τις διατροφικές σας επιλογές - όποιος έχει φάει ποτέ μια πίντα παγωτό ως απάντηση σε μια αγχωτική ή κατά τα άλλα συναισθηματική κατάσταση μπορεί να εγγυηθεί για αυτό! Μπορεί όμως ένα γεύμα ή ένα σνακ, με τη σειρά του, να επηρεάσει τη διάθεσή σας και πραγματικά να σας φτιάξει τη διάθεση; Η έρευνα λέει, Ναι, μπορεί!

Διαφάνεια 1 από 8 Επόμενο

Πως δουλεύει

Οι ουσίες που βρίσκονται φυσικά στα τρόφιμα αλλάζουν τον τρόπο που ο εγκέφαλός σας απελευθερώνει χημικές ουσίες που λειτουργούν είτε ως διεγερτικά που βοηθούν στη βελτίωση της διάθεσής σας είτε ως κατασταλτικά που μπορούν να συμβάλουν σε μια κακή διάθεση. Η γεύση παίζει επίσης ρόλο. η κατανάλωση τροφίμων που απολαμβάνετε μπορεί να σας φέρει σε καλή διάθεση, ενώ η κατανάλωση τροφών που δεν σας αρέσουν μπορεί σίγουρα να χαλάσει τη διάθεσή σας.

Οι επιστήμονες διατροφής διαπίστωσαν ότι οι βιοδραστικές ουσίες, όπως συγκεκριμένες πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και βιταμίνες, και ορισμένες ιδιότητες σε ορισμένα τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένης της θερμοκρασίας, του αρώματος και της υφής, μπορούν να βοηθήσουν στην ανακούφιση από το άγχος και στην ενίσχυση της διάθεσής σας. Φυσικά, η υπερκατανάλωση τροφής από αυτές τις τροφές μπορεί να έχει το αντίθετο αποτέλεσμα. (Φωτογραφία: 123rf)

Από τη Susan McQuillan, MS, RDN Ενημερώθηκε: 12 Αυγούστου 2020Διαφάνεια 1 από 8 Επόμενο Πηγές άρθρου

1. Opie RS, Itsiopoulos C, Parletta M, et al. Διατροφικές συστάσεις για την πρόληψη της κατάθλιψης. Διατροφική Νευροεπιστήμη. Απρίλιος 2017 20 (3): 161-171

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26317148

2. Jiang H, Wang Z, Wang Y et al. Αντικαταθλιπτικά αποτελέσματα του κύμινου σε χρόνιο στρες αρουραίων: Συμμετοχή της αντιφλεγμονώδους δράσης του. Πρόοδος στη Νευρο-Psychυχοφαρμακολογία και Βιολογική iatυχιατρική. 2 Δεκεμβρίου 2013; 47: 33-39.

https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0278584613001504

3. Meier BP, Noll SW, Molokwu OJ. Η γλυκιά ζωή: Η επίδραση της προσεκτικής κατανάλωσης σοκολάτας στη διάθεση. Ορεξη. Ιανουάριος 2017. 108: 21-27

https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0195666316304664

4. Selhu EM, Logan AC, Bested AC. Ζυμωμένα τρόφιμα, μικροβίωση και ψυχική υγεία: η αρχαία πρακτική συναντά τη διατροφική ψυχιατρική. Εφημερίδα της Φυσιολογικής Ανθρωπολογίας. 15 Ιανουαρίου 2014; 33 (2)

https://jphysiolanthropol.biomedcentral.com/articles/10.1186/1880-6805-33-2

τι είναι μια ναρκισσιστική προσωπικότητα

5. Kate PE, Deshmukh GP, Jayraj Rao K. Good Mood Foods. Journal of Nutritional Health & Food Engineering. 15 Δεκεμβρίου 2017; 7 (4)

https://pdfs.semanticscholar.org/4e2e/61ef0d941750ce58e3b25bfea29740f3007f.pdf

6. Halder S, Khaled KL. Μια εκτενή ανασκόπηση για τη σχέση φαγητού και διάθεσης. International Journal of Science and Research. Μάιος 2016 5 (5): 1750-1755.

https://www.ijsr.net/archive/v5i5/NOV163785.pdf

7. Mocking RJT, Harmsen I, Assies J, et al. Μετα-ανάλυση και μετα-παλινδρόμηση των ωμέγα-3 πολυακόρεστων συμπληρωμάτων γρήγορου οξέος για μείζονα καταθλιπτική διαταραχή. Μεταφραστική Psychυχιατρική. 15 Μαρτίου 2016.

https://www.nature.com/articles/mp2011100

8. Su K-P, Tseng P-T Lin P-Y. Συσχέτιση χρήσης ωμέγα-3 πολυακόρεστων γρήγορων οξέων με αλλαγές στη σοβαρότητα των συμπτωμάτων άγχους. JAMA 14 Σεπτεμβρίου 2018; 1 (5).

https://jamanetwork.com/journals/jamanetworkopen/fullarticle/2702216

9. Liu Q-S, Deng R, Fan Y, et al. Η χαμηλή δόση καφεΐνης ενισχύει την αποτελεσματικότητα των αντικαταθλιπτικών στη μείζονα καταθλιπτική διαταραχή και τα υποκείμενα νευρικά υποστρώματα. Έρευνα Μοριακής Διατροφής & Τροφίμων. 5 Ιανουαρίου 2017.

https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/mnfr.201600910