Βοήθεια για τον εθισμό στα τρόφιμα: Σωστή θεραπεία

Μόνο ένα ακόμηλίγοκομμάτι από αυτό το ντόνατ. Λοιπόν, δεν μπορώ να αφήσω το ένα τέταρτο ενός ντόνατ, κανείς δεν θα ήθελε να το φάει. [Πάρτε ένα τέταρτο ντόνατ στο στόμα.] Ω, υπάρχει επίσης μια σοκολάτα στο κουτί, επίσης. Αυτό φαίνεται καλό. Justσως απλά έναλίγοκομμάτι.

τι προκαλεί άγχος στους εφήβους

Μερικές φορές μοιάζει σαν να σας καλεί το ντόνατ στο κουτί ή η πίντα παγωτό σοκολάτας βανίλιας στην κατάψυξη. Το μαρκάρισμα γίνεται πιο δυνατό και πιο εμφατικό μέχρι να μην μπορείτε καν να εστιάσετεΗ Θαυμάσια κυρία Maisel.Πρέπει να πατήσεις παύση, να σηκωθείς και να έχεις μια τελευταία σέσουλα, ένα τελευταίο κομμάτι, ένα ακόμη μικρό κομμάτι. Ακούγεται οικείο?

Τι σημαίνει να έχεις εθισμό στα τρόφιμα

Εθισμένος στα τρόφιμα είναι τεχνικά οποιοσδήποτε ασχολείται υπερβολικά με το φαγητό, το φαγητό και την εικόνα του σώματος. Αυτό δεν σημαίνει ότι κάποιος εκτιμά ένα καλό γεύμα ή αγαπά να πηγαίνει για φαγητό. Με εθισμό στα τρόφιμα, το άτομο βασίζεται επίσης στο φαγητό για άνεση. Ένας εθισμένος στα τρόφιμα μπορεί να χρησιμοποιήσει φαγητό για να συμπληρώσει κάτι που λείπει στη ζωή του, όπως η αγάπη ή οι ισχυρές φιλίες. Μπορεί να υπάρχουν βιολογικοί, ψυχολογικοί ή κοινωνικοί λόγοι για τους οποίους κάποιος αναπτύσσει εθισμό στο φαγητό. Οι εξαρτημένοι από τρόφιμα χρησιμοποιούν τρόφιμα - ειδικά τρόφιμα με ζάχαρη - όπως κάθε άλλος εθισμένος χρησιμοποιεί μια εθιστική ουσία. Στην πραγματικότητα, σε εργαστηριακές μελέτες, οι εθισμένοι στη ζάχαρη δείχνουν αλλαγές στα πρότυπα και τη δραστηριότητα του εγκεφάλου παρόμοια με άλλα εξαρτημένα άτομα.

Όλοι έχουν βιολογική και ψυχολογική σχέση με το φαγητό. Το βιολογικό είναι προφανές: πρέπει να φάτε για να ευδοκιμήσετε και να επιβιώσετε. Εάν έχετε μια υγιή σχέση με τα τρόφιμα, αυτό σημαίνει ότι τρώτε τακτικά θρεπτικά και καλά ισορροπημένα γεύματα και σνακ που αποτελούνται από αρκετό φαγητό-όχι πολύ λίγο και όχι πολύ-για να διατηρήσετε τα επίπεδα ενέργειας και να διατηρήσετε το βάρος σας σε υγιή επίπεδα.

Η ψυχολογία του εθισμού στα τρόφιμα

Η ψυχολογική σας σχέση με το φαγητό βασίζεται στο πώς σκέφτεστε και συμπεριφέρεστε γύρω από το φαγητό. Όταν έχετε εθισμό στα τρόφιμα, χάνετε τον έλεγχο των τύπων και των ποσοτήτων τροφής που τρώτε. Εξαρτάστε από την ευχάριστη επίδραση που έχουν ορισμένα τρόφιμα σε σας, παρόλο που τα καλά συναισθήματα δεν διαρκούν.

Να τι δεν σημαίνει να είσαι εθισμένος στα τρόφιμα: Δεν σημαίνει ότι έχεις διατροφική διαταραχή. Ο εθισμός στα τρόφιμα δεν έχει ταξινομηθεί ποτέ ως πραγματική διατροφική διαταραχή, όπως ανορεξία ή βουλιμία. Αλλά ενώ οι εθισμένοι στα τρόφιμα μπορεί να μην έχουν διαγνωστεί διατροφική διαταραχή, σίγουρα δείχνουν σημάδια ανθυγιεινής σχέσης με το φαγητό.

Η Αμερικανική Εταιρεία Ιατρικής της Εξάρτησης ορίζει τον εθισμό ως μια πρωταρχική, χρόνια ασθένεια της ανταμοιβής του εγκεφάλου, των κινήτρων, της μνήμης και των σχετικών κυκλωμάτων. Επιπλέον, η δυσλειτουργία σε αυτά τα κυκλώματα οδηγεί σε χαρακτηριστικές βιολογικές, ψυχολογικές, κοινωνικές και πνευματικές εκδηλώσεις [με αποτέλεσμα] μια παθολογική κατάσταση στην οποία ένα άτομο επιδιώκει ανταμοιβή και/ή ανακούφιση από τη χρήση ουσιών και άλλες συμπεριφορές. Οι όροι εθισμός στα τρόφιμα και εθισμένοι στα τρόφιμα επινοήθηκαν επειδή η συμπεριφορά ενός εθισμένου στα τρόφιμα μοιάζει με τη συμπεριφορά ενός αλκοολικού, τοξικομανών ή παικτών, όλοι αναγνωρισμένοι εθισμοί.

Ο εθισμός στα τρόφιμα μπορεί να μην ταξινομηθεί ως διατροφική διαταραχή, αλλά πρέπει να είναι, ισχυρίζεται ο Michael D. McGee, MD, Chief Medical Officer στο Haven at Pismo και συγγραφέαςThe Joy of Recovery: The New 12-Step Guide to Recovery from AddictionΤο Ορισμένα τρόφιμα και συστατικά, όπως η ζάχαρη και τα επεξεργασμένα φαστ φουντ, προκαλούν το ίδιο κύκλωμα επιβράβευσης στον εγκέφαλο με οποιαδήποτε άλλη εθιστική ουσία.

Αναγνωρίζοντας τον εθισμό στα τρόφιμα

Ο εθισμός στα τρόφιμα μπορεί να λάβει πολλές μορφές. Ένας εθισμένος στα τρόφιμα μπορεί να είναι αδύνατος ή υπέρβαρος, κάποιος που τρέφεται με σνακ όλη μέρα ή κάποιος που τρώει υπερβολικά σε τακτικά προγραμματισμένα γεύματα.

Όπως συμβαίνει με πολλές σωματικές και ψυχολογικές διαταραχές, τα σημάδια και τα συμπτώματα του εθισμού στα τρόφιμα καλύπτουν ένα ευρύ φάσμα και μπορεί να επικαλύπτονται με εκείνα μιας διατροφικής διαταραχής. Μπορεί να περιλαμβάνουν:

Έντονος πόθος για συγκεκριμένα τρόφιμα
Τρώτε κρυφά για να μην σας βλέπει κανείς
Αγορά τροφίμων ειδικά για συναισθηματική ανακούφιση ή υπερφαγία
Τρώτε όταν δεν πεινάτε
Τρώτε περισσότερο από ό, τι χρειάζεται για να ικανοποιήσετε την πείνα
Υπερφαγία που προκαλεί σωματική δυσφορία ή ακόμη και πεπτικές διαταραχές
Αισθάνεστε ότι δεν μπορείτε να ελέγξετε την ποσότητα τροφής που τρώτε, ειδικά τα ζαχαρούχα και άλλα πρόχειρα φαγητά
Τρώγοντας για να αντιμετωπίσετε τα συναισθήματα, τόσο καλά όσο και κακά
Έχετε αρνητικά συναισθήματα για τις διατροφικές σας συνήθειες ή το βάρος σας
Δοκιμάζοντας διαφορετικούς τύπους δίαιτας και/ή προγράμματα απώλειας βάρους χωρίς μόνιμα αποτελέσματα
Αποφυγή κοινωνικών εκδηλώσεων για λόγους που έχουν να κάνουν με το φαγητό ή την εικόνα του σώματος
Αίσθημα σωματικών συμπτωμάτων εκτός από πεπτικές διαταραχές, όπως κόπωση ή πονοκέφαλος

Εθιστικά τρόφιμα προς αποφυγή

Οι τοξικομανείς συχνά στρέφονται σε συγκεκριμένα τρόφιμα για να ανακουφίσουν τη συναισθηματική τους πείνα. Τα τρόφιμα που μπορούν να σας καθηλώσουν περιλαμβάνουν:

παγωτό
σοκολάτα
λουκουμάδες
μπισκότα
κέικ
καραμέλα
ζαχαρούχα ποτά
λευκό ψωμί και ρολά
ζυμαρικά και ρύζι
μπιφτέκια και πατάτες
Πίτσα

Θεραπεία του εθισμού στα τρόφιμα

Ακριβώς όπως καταναλώνετε φαγητό, ο εθισμός στα τρόφιμα μπορεί να είναι πανταχού παρών και να επηρεάσει πολλές διαφορετικές πτυχές της ζωής σας. Οι διατροφικές σας συνήθειες μπορούν να προκαλέσουν ή να επιδεινώσουν ιατρικά προβλήματα όπως διαβήτη, καρδιακές παθήσεις, καούρα ή παλινδρόμηση ή υποσιτισμό. Ο εθισμός στα τρόφιμα που οδηγεί σε υπερβολικό βάρος ή παχυσαρκία μπορεί να επιδεινώσει καταστάσεις όπως η αρθρίτιδα, η οστεοπόρωση, ο χρόνιος πόνος, οι διαταραχές του ύπνου και η χρόνια κόπωση. Οι ψυχολογικές επιπτώσεις του εθισμού στα τρόφιμα μπορεί να περιλαμβάνουν άγχος, κατάθλιψη και χαμηλή αυτοεκτίμηση. Επιπλέον, οι εθιστικές διατροφικές σας συνήθειες μπορούν να επηρεάσουν την κοινωνική σας ζωή και τις προσωπικές και επαγγελματικές σας σχέσεις.

Σύμφωνα με τον Δρ McGee, η εκμάθηση θετικών στρατηγικών αντιμετώπισης - όπως το να μιλάς για τα προβλήματά σου και να ζητάς βοήθεια - σε βοηθά πολύ να αποφύγεις να ηρεμήσεις τον εαυτό σου με εθιστικές ουσίες. Ο εθισμός προκύπτει σε προσπάθειες να μουδιάσει τον πόνο με ευχαρίστηση, εξηγεί, και η μείωση του συναισθηματικού πόνου από καταστάσεις όπως το άγχος, η χαμηλή αυτοεκτίμηση και η μοναξιά μπορεί να βοηθήσει στην ανάρρωση από τον εθισμό στα τρόφιμα.

Γνωρίζουμε ότι αυτές οι στρατηγικές μπορούν να λειτουργήσουν για την πρόληψη και τη θεραπεία συμπτωμάτων εθισμού γενικά, λέει. Ο εθισμός στα τρόφιμα μπορεί να μην είναι αναγνωρισμένη διάγνωση, αλλά γνωρίζουμε ότι είναι μια πραγματική και αυξανόμενη κατάσταση που μπορεί να αντιμετωπιστεί με παρόμοιους τρόπους.

Εκτός από τα κέντρα θεραπείας εθισμού στα τρόφιμα, μπορείτε να βρείτε ψυχοθεραπευτές συμπεριφοράς σε ιδιωτικό ιατρείο που ειδικεύονται σε δυσλειτουργική διατροφή και ομάδες υποστήριξης που συχνά επικεντρώνονται σε προγράμματα 12 βημάτων και αποχής παρόμοια με στυλ με άλλα είδη προγραμμάτων αποκατάστασης εθισμού. Όλα αυτά μπορούν να σας βοηθήσουν να μάθετε περισσότερα για τον εθισμό στα τρόφιμα και την ανάρρωσή τους, ενώ θα βρείτε συμβουλές και στρατηγικές για την αντιμετώπιση της κατάστασής σας, ενώ θα έχετε την υποστήριξη που χρειάζεστε.

Για να μάθετε περισσότερα σχετικά με τον εθισμό στα τρόφιμα και την ανάρρωσή τους και για να βρείτε υποστήριξη στην περιοχή σας, κάντε κλικ σε αυτόν τον σύνδεσμο Ανώνυμος ιστότοπος εξαρτημένων από τρόφιμα Ε

Πηγές άρθρου

Εθισμός στα τρόφιμα και θεραπεία: Κλινική Χημεία (2018) Υδατάνθρακες υψηλού γλυκαιμικού δείκτη και παχυσαρκία. Πρόσβαση στις 4 Σεπτεμβρίου 2019.

Ορισμός εξάρτησης: Αμερικανική Εταιρεία Ιατρικής Εθισμού ΕΟρισμός Εθισμού/Σύντομος Ορισμός Εθισμού. Πρόσβαση στις 4 Σεπτεμβρίου 2019.

Τελευταία ενημέρωση: 2 Ιουνίου 2021